Unde se cultivă turmericul?

Cuprins:

Unde se cultivă turmericul?
Unde se cultivă turmericul?

Video: Unde se cultivă turmericul?

Video: Unde se cultivă turmericul?
Video: How to grow your own Turmeric at home 2024, Martie
Anonim

Originar din sudul Indiei și Indonezia, turmericul este cultivat pe scară largă pe continent și în insulele Oceanului Indian. În antichitate a fost folosit ca parfum, dar și ca condiment. Rizomul are o aromă asemănătoare piperului și un gust cald oarecum amar și are o culoare galben-portocalie puternic colorată.

Este turmericul cultivat în SUA?

Consumul de turmeric organic proaspăt a crescut în SUA, o mare parte din produs provenind din Hawaii. … Procură rizomul în principal din Hawaii, dar are și produse din Oregon și California.

Unde crește turmericul în mod natural?

Turmericul crește sălbatic în pădurile din Asia de Sud și de Sud-Est, unde este colectat pentru a fi utilizat în medicina clasică indiană (Siddha sau Ayurveda).

Unde se cultivă cel mai mult turmeric?

India produce aproape 94% din producția totală de turmeric din lume și se bucură de aproape 50% din piața globală. Turmericul cultivat în Ghats de Vest este considerat cel mai bun soi, deși Africa, Indonezia și America de Sud produc, de asemenea, turmeric de bună calitate.

De unde luăm turmeric?

Turmericul este un produs al Curcuma longa, o plantă perenă erbacee rizomatoasă aparținând familiei de ghimbir Zingiberaceae, care este originară din Asia de Sud tropicală. În întreaga lume au fost identificate până la 133 de specii de curcuma (Tabelul 13.2).

Recomandat: